今回のミッション「コーヒーが入ったざる豆腐」はきっとイケル味になると思っていましたが。思ったとおりの味となりました。喫茶店で「ソイ・ラテ」コーヒーに豆乳をブレンドしたのがあるようにコーヒーと豆乳は合うに違いないと考えていたからです。
お客様の評判も上々でした。「そのまま食べても、黒蜜をかけて食べてもとても美味しい。」や「デザート感覚でとても美味しい。」や「いつから商品化するの。」などの声もありましたが、「ごはんに合わないからダメだ」との意見もありました。確かに、ごはんには合わないと思います。
和食にも合う大人のデザートになると思いました。つめたく冷やして生クリームのホイップをかけて食べたら、とても美味しいでしょう。
常井さん先月はスミマセンでした。今月のミッションには怒って来てくれないかもしれないと思っていましたが、ご来店ありがとうございました。。「イメージした味より美味しい。」と言って頂きとても嬉しかったです。常井さん有難うございました。

コーヒー入れました

すてきなファミリーでした

茶色いコーヒー豆腐の出来上がり