豆腐茶屋 佐白山のとうふ屋では、毎月最終日曜日にお客様の夢の為、私共の技術向上の為、新豆腐の開発をしております。

menu

• Home
• 頑固なところ
• のぶへの挑戦状
• 豆腐道中膝栗毛
• のぶの笠間散歩
• 店舗紹介

このコーナーは、「○○が入った豆腐があったらおいしそいうだよね！」とか「こんな豆腐があったら面白いよね」など、お客様の声を基に、いろんな豆腐をつくって、お客様とふれあいの場をもつとともに豆腐職人としての技術をより高めていきたいという思いで考えたコーナーです。
ミッション実行の日を事前に周知し、来店いただいたお客様に試食・評価していただきます。
ミッションはリハーサル無しの一発勝負とします。
皆様の挑戦状お待ちしております。

ようこそ。佐白山のとうふ屋の河原井信之です。
当店は、素材と製法にこだわってお豆腐を作り続けています。是非ご賞味ください。
店舗情報>>