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8月のミッション!「コーンスープ味」の豆腐を作れ!!
このミッションは8月29日（日）に実行しました。
水戸市の「原田さま」からの挑戦状
コーンスープ味の豆腐は作れないでしょうか?コーンスープも豆腐も大好きです。是非お願いします。
決行日時：2010年8月29日（日）
コーンスープ味の豆腐完成しました。
今日もたくさんのミッションの常連さんが来てくれました。
お客さまなのに、なんか友達感覚というか仲間みたいな感じですごく嬉しいです。
最近はツイッターの効果なのか、ミッションの日は多くのお客様でとても盛況です。
さて、コーンスープ味の豆腐ですが、市販の粉末コーンスープを使用して豆乳に加えました。
ざるとうふで25個分の豆乳に20杯分の粉末コーンスープを使用しました。
「子供のおやつにいいね」、「コーンスープと豆腐の組み合わせは朝食にいいかも」などの声がありましたが、美味しいけど豆腐じゃないような感じでした。
水戸市の「原田さま」挑戦状ありがとうございました。
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| 粉末のコーンスープ投入！ | ミッション、コンプリート！ |
豆腐職人のぶ
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このコーナーは、「○○が入った豆腐があったらおいしそいうだよね！」とか「こんな豆腐があったら面白いよね」など、お客様の声を基に、いろんな豆腐をつくって、お客様とふれあいの場をもつとともに豆腐職人としての技術をより高めていきたいという思いで考えたコーナーです。
ミッション実行の日を事前に周知し、来店いただいたお客様に試食・評価していただきます。
ミッションはリハーサル無しの一発勝負とします。
皆様の挑戦状お待ちしております。
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この挑戦状お受けいたします。
私もコーンスープは大好きなので、私自身も楽しみです。
水戸市の「原田さま」、頑張って作りますお楽しみに!!