11月のミッション! 「ハチミツの入った」豆腐を作れ!! | 2009年11月29日掲載

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豆腐職人のぶへの挑戦状

ミッションコンプリート!

のぶへの挑戦状は平成24年7月29日(日)のミッションを最後に終了しました。

「うさずきん」さんからの挑戦状

ハチミツ入りの豆腐を作ってください。 豆腐が嫌いだからスイーツ感覚で食べてみたい。

この挑戦状お受けいたします。

ハチミツの入った甘い豆腐作り頑張ります。

「うさずきん」さん、これを機会に豆腐が好きになってくれると良いですね。

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決行日時:2009年11月29日(日)

滑らかで甘~いハチミツの豆腐が完成しました。

ハチミツを入れたことで粘りのあるつややかなとても見た目の良い豆腐になりました。豆腐自体にも甘さはあるのですが、それ以上に甘い豆腐で後味がほのかにハチミツの味がする豆腐になりました。

「うさずきん」さんの思惑通りの甘いスイーツのような豆腐になったと思います。試食したお客様方にもとても美味しいと評判でした。

「うさずきん」さんには、ご家族とお友達とで日立市からお越し頂きました。とても美味しいとハチミツ豆腐を気に入って頂けたようでした。

「うさずきん」さんにはハチミツ豆腐のほかにも、豆腐を召し上がって頂きましたが、豆腐嫌いの「うさずきん」さんが「スーパーで売っている豆腐とは違って変な匂いが無く美味しい豆腐でした」と言って頂けた事が、とても嬉しかったミッションでした。

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贅沢に、たっぷりとハチミツを入れました

ハチミツ入り豆腐完成です


豆腐職人のぶ

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