悩む~~~。 | 2012年11月06日掲載

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カサマメ☆プロジェクト

悩む~~~。

収穫の日程を決めるため、畑を見に来ました。

場所によっては、葉っぱが枯れてるところもあれば青々してるところも・・・・。

収穫は11/25を予定しているが悩みます。

急に寒くなってきたので、乾いた強い風が吹けば一気に枯れてしまいます。

農家さんとも相談し日程を検討します。

 

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葉っぱが枯れ始めました。

もう乾いて大豆になってるところも・・・


記事掲載日:2012年11月 6日(火)

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たとえば今日の食卓にのっている豆腐は誰が作ったのか、どんな畑で採れた大豆なのか、そんなことを考えてみたことはありますか。
食べものの情報って、意外に伝わらないものです。食べものを作る人と食べる人の間にはさまざまな流通が関わっていて、情報が伝わりにくいしくみになっていることも原因のひとつかもしれません。
また、生産する畑が自分たちの居住地域の近くにないということも、大きく影響しているかもしれません。
食べものは自分のいのちをつくるもの。大切なものなのに、わたしたちは今食べものの価値を価格で判断しがちです。しかしそれ以外に食べものの価値を判断する方法が、うまく見つからないのも事実です。
だからこそ、このようなプロジェクトが必要だと考え「カサマメ☆プロジェクト」を立ち上げました!

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