柊 | のぶの笠間散歩

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「柊」さん |笠間観光

美味しい蕎麦が食べたくなり、当店から歩いて7分、車で1分の「柊」さんに来ました。

平成14年にオープンした「柊」さん今年で創業10年目、手打ち蕎麦のお店です。

今日は僕の大好きな「天せいろ(1,360円)」を注文しました。

他には、せいろ(730円)、とろろせいろ(1,050円)、ぶっかけそば(1,260円)、鴨きのこつけ汁(1,470円)などどれも美味しい。

蕎麦は厳選した会津産のものを使用した二・八の細めです。腰のある美味しい蕎麦です。

つゆは鰹が凄く利いていて、これまた旨い。

なんといっても「柊」さんの海老の天ぷらは最高です。熱を加えすぎずに揚げた海老はぷりぷりしていて、海老の甘みがはっきりと味わえます。

美味しい蕎麦なので、「美味しい、美味しい・・・」と独り言を言ってしまいました。

すると隣の席で蕎麦を食べていたお客様が「うん、うん」と僕の独り言「美味しい、美味しい・・・」に合わせてうなずいていました。

「柊」さんは蕎麦もつゆも天ぷらも全てトータルで美味しい!!その美味しさには繊細なものがあります。

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店構え

店内

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ぷりぷり海老の天せいろ(1,360円)

右・中、店主川合さんご夫婦、左、塩畑くん


スポットの詳細

茨城県笠間市笠間2501-1

営業時間 : 11:00~14:00

定休日 : 木曜日

URL : http://www.geocities.jp/teuchisoba_hiiragi/

食べログ : http://r.tabelog.com/ibaraki/A0801/A080103/8001236/

スポットまでの地図
茨城県笠間市笠間2501-1 (Sorry, this address cannot be resolved.)

当店からの道案内
記事掲載日:2011年6月 1日(水)

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笠間観光情報を紹介する「のぶの笠間散歩」は、地元笠間をこよなく愛する豆腐職人のぶが、笠間観光に訪れた方々に是非寄って欲しいと思うお店を勝手にセレクトしました。
最後に、訪問に際しては、事前に先方のお店の了解を得た上で記事にしておりますが、万が一誤りや記事の削除要請等ございましたらご連絡下さい。
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